Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σούπα μινεστρόνε Νο.01 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από vago   
Δευτέρα, 13/10/08
mas_003_400_01

Εύκολη και γρήγορη αυτή η σουπίτσα είναι ό,τι πρέπει για τα κρύα βράδια του Χειμώνα.

Υλικά:

  • 1 κρεμμύδι
  • 1-2 κλωνάρια σέλινο
  • 1 καρότo
  • 1 πατάτα
  • 1 πράσο μικρό
  • 2 κ.σ. βρασμένα φασολάκια κόκκινα
  • 2 κολοκυθάκια
  • λίγο λάδι
  • 2 κύβους λαχανικών ή βοδινού
  • 1 ντομάτα
  • 3 κ.σ. κοφτό μακαρονάκι
  • αλάτι και πιπέρι
  • παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση:

Σε κατσαρόλα σωτάρουμε το πράσο με το κρεμμύδι και προσθέτουμε την ντομάτα τριμένη και τα υπόλοιπα λαχανικά πολύ ψιλοκομμένα. Τα αφήνουμε λίγο σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς και προσθέτουμε αρκετό νερό και τους κύβους. Αφήνουμε τα λαχανικά να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε αν χρειαστεί λίγο νερό ακόμα και ρίχνουμε το μακαρονάκι. Αφήνουμε να βράσει 10' περίπου. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.

Καλή όρεξη!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (8) | Εμφανίσεις: 6523
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (4)
1. 14-10-2008 10:06
 
Την αγαπώ πολύ αυτή τη σουπίτσα. :upset
 
sgr
2. 14-10-2008 11:24
 
Και εμένα μου αρέσει παρα πολύ και έχω και καιρό να την φάω. 
Η χορτοφαγική της παραλλαγή μου άρεσε πολύ. 
Βαγγούλα ένσταση για τον κύβο! 
Καλύτερα να βάλεις μέσα λίγο μπέικον.
 
al1975
3. 14-10-2008 11:54
 
Λες ε? Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ! Να το σωτάρω πρώτα?
 
vago
4. 14-10-2008 12:37
 
Ναι Βαγγούλα μου να το σωτάρεις ελαφρα.
 
al1975

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 01/04/13 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός