Υλικά

• 8 μεργκέζ ή ότι πικάντικα λουκάνικα προτιμάτε
• 250 γραμμάρια χαλούμι
• 220 γραμμάρια πιπεριές φλωρίνης
• Λίγο λάδι

Εκτέλεση

Βάζω τα λουκάνικα σε ένα πυρέξ. Κόβω το χαλούμι σε ροδέλες και το βάζω ανάμεσα στα λουκάνικα. Κόβω τις πιπεριές σε μακρόστενα κομμάτια και τις σκορπίζω πάνω από τα λουκάνικα και το τυρί. Ραντίζω με το λάδι.

Τα ψήνω για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα λουκάνικα και να ξεροψηθεί το τυρί.

Συνήθως το σερβίρω με κους-κους και πράσινη σαλάτα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.