Υλικα

• 1 κιλο και 500 γρ πατατες περασμενες απο το χοντρο μερος του τριφτη
• 3 κρεμυδια ψιλοκομενα
• 200 γρ φετα τριμενη με το χερι
• 4 λιαστες ντοματες ψιλοκομενες
• 4 αυγα
• 1 φλ τσαγιου φρυγανια τριμενη
• 400 γρ κρεμα γαλακτος
• λιγο βουτηρο λιωμεν.
• 7 φετες μπεηκον ψιλοκομενο
• αλατι πιπερι
• λιγο μαιντανο
• λιγο ανηθο.

Εκτέλεση σε μια λεκανη βαζουμε ολα τα υλικα μαζι και ανακατευουμε(χτυπαμε ελαφρως τα αυγα με την κρεμα γαλακτος). βουτηρωνουμε το ταψι του φουρνου και ριχνουμε μεσα το μιγμα μας , το απλωνουμε να στρωθει καλακαι ριχνουμε απο πανω το βουτηρο λιωμενο. τοποθετουμε στη χαμηλη σχαρα και ψηνουμε στους 180 μεχρι να παρει ενα χρυσοκοκκινο χρωμα! Αν προτιματε αντι για φετα βαλτε ανθοτυρο, και προσθεστε λιγο περισσοτερο αλατι.

	1. 11-11-2008 09:48
	Φραν τέλεια η πίτα-πίτσα σου. Μια ερώτηση μόνο. Τις πατάτες δεν τις βράζεις πρώτα? Τις τρίβεις ωμές?   Αν και αρκετά χοληστερονούχο θα το δοκιμάσω σύντομα. Ίσως αντικαταστήσω την κρέμα γάλακτος με γάλα εβαπορέ!

Mary

	2. 11-11-2008 10:10
	τις πατατες δεν τις βραζω τις τριβω ωμες και ψηνονται στο φουρνο!

frankie

	3. 12-11-2008 19:17
	Τέλειο το δοκιμάσαμε εχθές και κέρδισε τις εντυπώσεις! Ευχαριστούμε!!!!

KristineS

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.