Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κρέατα arrow Σνίτσελ μοσχαρισια με μανιταρια και μαυροδαφνη
Σνίτσελ μοσχαρισια με μανιταρια και μαυροδαφνη Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 5
Έχει υποβληθεί από margarita79   
Δευτέρα, 17/11/08
p5290227_400

Μια πολυ ευκολη και γρηγορη συνταγη.Μιας και στην εγκυμοσυνη ειχα βαρεθει να τρωω μοσχαρι βρηκα αυτον τον τροπο για να αλλαζω λιγο γευση και ταυτοχρονα να γλιτωνω χρονο.

Υλικα:
  • Σνιτσελ μοσχαρισια
  • 1 κρεμμυδι σε φετες
  • 1 κονσερβα μανιταρια σε φετες
  • 2-3 πιπεριες κατα προτιμηση πορτοκαλι σε κομματια
  • 1 ποτηρακι μαυροδαφνη
  • 1 κ.σ σουπα μανιταριων σε σκονη
  • λαδι
  • αλατι
  • πιπερι
Εκτελεση:
  • Σε βαθυ τηγανι σωταρουμε σε λαδι τα μανιταρια με τις πιπεριες και τα κρεμμυδια μεχρι να καραμελωσουν(ριχνουμε και λιγο αλατι στα λαχανικα).
  • Αλατοπιπερωνουμε και κοβουμε σε τετραγωνα κομματια τα σνιτσελ.
  • Τσιγαριζουμε τα σνιτσελ να ροδισουν και απο τις 2 πλευρες και σβηνουμε με τη μαυροδαφνη.
  • Διαλυουμε τη σουπα μανιταριων σε μισο ποτηρακι του κρασιου νερο και τη ριχνουμε στο τηγανι.
  • Σκεπαζουμε το τηγανι για 10 λεπτα και μετα ανοιγουμε να εξατμιστουν τα υγρα και να δεσει η σαλτσα.
  • Σερβιρουμε με ρυζι ή καλαμποκι ή πατατες τηγανιτες

καλη ορεξη


Προσθήκη ως Αγαπημένο (12) | Εμφανίσεις: 17442
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 20-11-2008 08:29
 
Αυτό είναι! Σλρουπ!!! Με τη σούπα μου θύμισες να πω ότι στα κολοκυθάκια τα γεμιστά, είτε με κιμά είτε με ρύζι, δεν κάνω αυγολέμονο. Διαλύω σε μπόλικο λεμόνι 2-3 κουτ.γλυκού, σπαραγγόσουπα και γίνεται μούρλια.
 
Nena
2. 13-10-2010 11:25
 
Μου αρέσει πάρα πολύ σαν ιδέα το φαγητό σου Μαργαρίτα μου - γιατί το μοσχάρι χωρίς τέτοια ωραία κολπάκια - σαν παντόφλα είναι :grin . Θα το κάνω την Κυριακή! :zzz
 
linmak88
3. 26-05-2011 12:25
 
Εμένα Μαργαρίτα μου αρέσουν ολα τα υπόλοιπα μανιταρια,πιπεριές κτλ.θα το φτιάξω μάλλον απο βδομάδα! :) Ευχαριστούμε
 
konstantinak

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 01/05/10 )