Σχετικα με τη συνταγη αυτη εχει γινει συζητηση στο φορουμ και κατοπιν πολλων συμβουλων απο τις φιλες του σαιτ κατεληξα στη παρακατω εκδοχη.

Υλικα:

• 4 πατατες βρασμενες και περασμενες απο τον μυλο του πουρε.
• 2 ασπραδια αυγου ενα για το πλασιμο και ενα για το παναρισμα
• 150γρ τυρι ρεγκατο τριμμενο
• μοσχοκαρυδο
• αλατι πιπερι
• φρυγανιά

Εκτελεση:

• ζυμωσα ολα τα υλικα μαζι και εφτιαξα μπαλακια
  
• τα περασα με ασπραδι αυγου και μετα με φρυγανια και τα εβαλα στην καταψυξη (οσο περισσοτερο μεινουν τοσο καλυτερα)
  
• επειτα εψησα σε προθερμασμενο φουρνο για μιση ωρα περιπου.

	1. 21-11-2008 08:42
	Πολύ ωραίες Μαργαρίτα!  Να σε ρωτήσω, πριν τις ψήσεις τις ξεπαγώνεις ή τις βάζεις κατευθείαν απο την κατάψυξη;;

al1975

	2. 21-11-2008 10:29
	αγγελικουλα μου αν τις εχω φτιαξει την ιδια μερα και τις εχω απλα βαλει στην καταψυξη για να σφιξουν τις βαζω κατευθειαν φουρνο.αν τις εχω καιρο στην καταψυξη απλα τις βγαζω κανα 10λεπτο νωριτερα ισα να μαλακωσουν και μετα στο φουρνο.

margarita79

	3. 21-11-2008 16:19
	Merci!!!

al1975

	4. 21-11-2008 17:04
	Κι εγώ merci! Πολυ μ αρέσουνε. Που θα πάει δεν θ αρχίσω να τρώω...

Nena

	5. 21-11-2008 20:26
	para poli wraia ekdoxi patatokroketas kai me liges thermides afou glitwnoume to thganisma !!   bravo se ola ta paidia tou site pou voithisan na vgei afth h sintagh! etsi paidia, na exoume panta freskies kai igieines idees!

xanthopoula

	6. 06-11-2010 01:28
	Αποφεύγω τα τηγανιτά όπως "ο διάολος το λιβάνι" οπότε η εκδοχή αυτή και μ' αρέσει και μου λύνει τα χέρια!!!!

linmak88

	7. 30-06-2011 22:29
	Πολύ ωραία ιδέα Μαργαρίτα!  Είναι καλές κρύες ή χάνουν σε γευση?

sevastiana

	8. 01-07-2011 10:05
	Εκρυες χανουν λιγο σε γευση σιγουρα...

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.