Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Καριόκες νηστίσιμες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από xrysa   
Πέμπτη, 04/12/08
Υλικά
  • 450 γρ. ζάχαρη
  • 450 γρ. μπισκότα digestive
  • 350 gr. καρυδόψυχα
  • 4-5 κ.σ κακάο
  • 2 κ.σ κονιάκ
  • 1/2 ποτήρι νερό
  • 1 κ.σ σπορέλαιο
  • 350-400 γρ.κουβερτούρα για την επικάλυψη
Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ βάζουμε το νερό, την ζάχαρη, το κακάο, το κονιάκ και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε για να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε την καρυδόψυχα και τα μπισκότα τριμμένα και ζυμώνουμε ώστε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά. Φτιάχνουμε 2 ρολά και τα τυλίγουμε σε λαδόκολλα, τα βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες τουλάχιστον.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, κόβουμε τα ρολά σε φέτες και βουτάμε την κάθε φέτα στην κουβερτούρα. Τοποθετούμε τις φέτες σε δίσκο με λαδόκολλα και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.
Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο για να μην ξεραθούν.

Καλή επιτυχία

Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 10924
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 04-12-2008 21:46
 
Χρύσα εσείς εκεί πάνω έχετε παράδοση με τις καριόκες ,είναι από τα λίγα γλυκά που τρώω ιδιαίτερα αν είναι από την πατρίδα σου
 
xanthibax
2. 04-12-2008 22:12
 
H αλήθεια είναι ότι ειδικά ένα μαγαζί είναι πολύ γνωστό . Οι μεγάλες καριόκες μάλιστα είναι το κάτι άλλο.
 
xrysa
3. 05-12-2008 10:02
 
τι μας κάνεις βρε Χρύσα πρωϊ-πρωϊ, οι καριόκες ειναι η αδυναμία μου!  
να δω ποτε θα τις φτιάξω, μας είχε κεράσει καριόκες απο τα χεράκια της το Κατερινάκι σε κάποια συναντησή μας και ήταν τέλεις. 
 
Ευχαριστούμε πολύ
 
mb04

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 05/12/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός