Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πατάτες γεμιστές Νο.02 (απο Ναξο) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από iwanna   
Παρασκευή, 05/12/08
ΥΛΙΚΑ
  • 4 πατάτες μέτριες, λίγο μακρόστενες,
  • 4 φέτες μπέικον
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια (από κονσέρβα)
  • 1 κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
  • αλατοπίπερο
  • 1 κτγ πάπρικα
  • λίγο λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα (καλά πλυμένη) σε αλατισμένο νερό για 15΄. Θέλουμε να «κρατούν» στο πιρούνι. Τις αδειάζουμε σαν βάρκα και τις τοποθετούμε σε φωλιές από αλουμινόχαρτο. Τη σάρκα την πολτοποιούμε με το μπέικον, προσθέτουμε το λάδι και τα μπαχάρια. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά, αλλά κρατάμε λίγο, ελάχιστο, τυρί για από πάνω. Γεμίζουμε τις πατάτες και πασπαλίζουμε με το τυρί. Ψήνουμε σε μέτριο προς δυνατό φούρνο για περίπου 20΄. Λίγο σκόρδο στο μείγμα εντείνει τη γεύση.

 Αυτη η συνταγη ειναι απο τη Ναξο και ειναι αφιερωμενη στη Ξανθη.

Καλή επιτυχία .


Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 9538
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 28/02/10 )