Υλικά

• ¼ άσπρο λάχανο ψιλοκομμένο
• ¼ κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
• 5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένο
• 2 καρότα τριμμένα
• ½ χούφτα ρόκα
• 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 1 κονσέρβα μικρή καλαμπόκι ξεπλυμένο και στραγγισμένο
• Αλάτι / πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• Ξύδι από κόκκινο κρασί
  

Εκτέλεση

• Βάζουμε το κόκκινο και το λευκό λάχανο σε ένα μπολ και τα τρίβουμε με αλάτι να μαραθούν ελαφρά.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.
• Χτυπάμε σε σέικερ το ελαιόλαδο, το ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
• Περιχύνουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε αμέσως.

Καλή επιτυχία

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.