Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Κρεατικά arrow Μενούλες (Κεντρική Κρήτη)
Μενούλες (Κεντρική Κρήτη) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Τρίτη, 05/06/07
Υλικά :
Μια ολόκληρη συκωταριά του αρνιού
Έντερα

Εκτέλεση:
Κόβετε κομμάτια το συκώτι, την καρδιά και τους πνεύμονες και τα περνάτε σε καλαμάκια ή σε μικρές σούβλες.
Τα πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και τα τυλίγετε με λεπτά έντερα.
Με προσοχή ξεκινάτε από τη μια μεριά στην άλλη σχηματίζοντας οχτάρια.
Αφού τα τυλίξετε πολλές φορές με αυτόν τον τρόπο, τα τυλίγετε και σε παράλληλες σειρές έτσι ώστε να γίνουν στέρεα.
Τα ψήνετε σε (προθερμασμένο) φούρνο με λάδι και λεμόνι στους 200ο C, περίπου για 1.30 ώρα.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός