Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Σιροπιαστά arrow Λουκουμάδες Νο.03
Λουκουμάδες Νο.03 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από despoinaki   
Τρίτη, 20/01/09
dsc00088_400

Οι λουκουμάδες είναι ένα γλυκό που αγαπάμε πολύ. Το κάνουμε συχνά για να καταναλώνουμε και το ωραίο μέλι που παράγουν οι μέλισσες του άντρα μου.
Υλικά
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 1/2 φλιτζάνια χλιαρό νερό
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • λίγο αλάτι
  • ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα (προαιρετικό)
  • 1 φλιτζάνι μέλι για το μέλωμα κανέλα
  • καρύδια τριμμένα
Εκτέλεση
Σε μια βαθιά λεκάνη ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά και στη συνέχεια την τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 50ο, σκεπασμένη με μια πετσέτα μέχρι να φουσκώσει η ζύμη μας. Μόλις φουσκώσει, αρχίζουμε το τηγάνισμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο λάδι και μόλις κάψει ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά τη ζύμη και τηγανίζουμε. Γυρίζουμε συχνά τους λουκουμάδες μας για να ψηθούν καλά από όλες τις μεριές. Τους τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τους περιχύνουμε με το μέλι, το οποίο το έχουμε ζεστάνει σε ένα άλλο κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά για να γίνει πιο ρευστό. Αν μας αρέσει, πασπαλίζουμε με κανέλα και καρυδόψιχα τριμμένη.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (11) | Εμφανίσεις: 13929
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (10)
1. 20-01-2009 18:00
 
Μπορώ να έχω ένα πιατάκι παρακαλώ , με έπιασε υπογλυκαιμία :? :? :?
  
xanthibax
2. 20-01-2009 18:02
 
Ευχαρίστως κυρία μου!!! :zzz
  
despoinaki
3. 20-01-2009 19:31
 
και σε μένα Δεσποινούλα.....και αυτή η ιδέα με την μαστίχα είναι εξαιρετική
  
GIANNAKOPOULOU
4. 20-01-2009 19:33
 
Κάτια και σε σένα να στείλω, αλλά μέχρι να έρθουν... Όσο για τη μαστίχα η αλήθεια είναι πως παλιά έβαζα λίγη κοπανισμένη αλλά με το λικέρ τα πράγματα είναι πιο εύκολα.
  
despoinaki
5. 20-01-2009 20:00
 
Εγώ πριν ρίξω το σχόλιο τους έφτιαξα και δεν έμεινε κανένας. Χωρίς βέβαια το λικέρ μαστίχας γιατί δεν είχα.Τέλειοι μπράβο Δεσποινάκι.
  
Line
6. 20-01-2009 20:02
 
Ευχαριστώ Λίνα. Να είσαι καλά. :zzz
  
despoinaki
7. 20-01-2009 21:18
 
Aaaaaaaaaaax! Έχω να φάω λουκουμάδες από τότε που μου έφτιαχνε η μάνα μου! :zzz
  
Ranja
8. 20-01-2009 21:19
 
Ευκαιρία λοιπόν Ράνια να φας και τώρα!!! :zzz
  
despoinaki
9. 21-01-2009 02:10
 
Λουκούυυυυμάδες οπως έλεγαν και σε μια παλιά διαφήμιση! 
Μμμμ αρώματα μαστιχας και πορτοκαλιού, πρέπει να ειναι υπέροχοι θα δοκίμαστούν άμεσα, μολις αποφασίσω να ξαραχνιάσω το τηγάνι μου! 
Δεσποινάκι πως σου βγαινουν έτσι ωραίοι και στρογγυλοί σαν φωτοτυπία που ελεγαν σε μια διαφημιση ( εχω πάθει αφιόνι με τις διαφημισεις σήμερα για πες διότι οι δικοί μου μολις ακουμπήσουν το λαδι γίνονται σαν πατάτες!
  
al1975
10. 22-01-2009 14:59
 
Δεσποινάκι τέλειοι οι λουκουμάδες σου!!! 
Θα τους φτιάξω το σαββάτο!!!
  
melita

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 13/08/10 )
[ Πίσω ]