Την συνταγή αυτή φιάχνει η μαμά μου και είναι δοκιμασμένη χρόνια. Σας την προτείνω ανεπιφύλακτα!

Υλικά

• 6 ρόδια και χυμό από ένα ακόμη ρόδι
• 1/2 λίτρο κονιάκ
• 1 1/2 λίτρο τσίπουρο
• 600 γραμ. ζάχαρη
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 5 γαρυφαλάκια
• 2-3 κουταλιές γρεναδίνη (παρέμβαση δική μου)

Εκτέλεση

• Σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς τοποθετούμε τους σπόρους από τα ρόδια, το χυμό του ενός ροδιού, την ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρυφαλάκια και τα ποτά.
• Κλείνουμε καλά και τοποθετούμε στον ήλιο ή σε ζεστό μέρος για ένα μήνα.
• Ανακινούμε συχνά για να διαλυθεί η ζάχαρη.
• Όταν είναι έτοιμο, το σουρώνουμε, προσθέτουμε 2 - 3 κουταλιές γρεναδίνη, για πιο ρόδινο χρώμα, το αφήνουμε 5 μέρες να ξεκουραστεί και απολαμβάνουμε.

	1. 23-01-2009 01:53
	κατά μάνα κατά κύρη κατά γιό και θυγατέρα. Θαύματα κάνουν και τα δικά σου χέρια και της μαμάς σου !

ekaterini

	2. 23-01-2009 11:58
	Αχ τι καλά..πόσο καιρό έψαχνα μια δοκιμασμένη συνταγή για λικέρ ροδιού!! Να 'σαι καλά!

Marinaki

	3. 23-01-2009 16:44
	Κορίτσια μου σας ευχαριστώ!Ε΄χα την τύχη να μεγαλώσω σε σπίτι με αυλή κήπο δένδρα και πολύ ήλιο οπότε το εκμεταλευόμαστε και φιάχναμε πολλά πραγματάκια το συγκεκριμένο λικεράκι μάλιστα με τα δικά μας ρόδια. Παίρνει λίγο χρόνο έτσι αλλά αξίζει

Fey

	4. 24-01-2009 00:02
	αν αντι για τσιπουρο κ κονιακ βαλουμε βοτκα γινεται??

sklabos0

	5. 25-01-2009 16:15
	sklsbos ξέρω ότι γενικά στα λακεράκια χρησιμοποιούμε οινόπνευμα ποτοποιοίας και όταν δεν είναι δυνατον να το βρούμε χρησιμοποιούμε τσίπουρο ή βότκα. Στο συγκεκριμένο λικέρ τώρα δεν ξέρω αν μπαίνει η βότκα στον ήλιο. Μήπως θέλει κάποια άλλη διαδικασία. Θα το ψάξω και αν ξέρει κάποιος άλλος ας μας πει.

Fey

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.