Υλικά

• 1/2 κιλό μακαρόνια Νο5
• 3/4 φλυτζ, τσαγιού γάλα
• 2 φλυτζ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα
• 4 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο
• αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό να κρατάνε λίγο.
• Τα στραγγίζουμε, τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το γάλα.
• Τα αφήνουμε σε πολύ σιγανή φωτιά μέχρι να απορροφήσουν το γάλα.
• Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο πιπέρι και 2 χούφτες τριμμένο τυρί.
• Ανακατεύουμε πολύ καλά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε για 5 λεπτά.
• Σερβίρουμε τα μακαρόνια σε πιατέλα, ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και τα απολαμβάνουμε ζεστά.

	1. 26-01-2009 03:03
	νοστιμότατη η συνταγή σου Φαίη. Την κάνω και εγώ, μόνο που βάζω σκορδάκι και μαιντανό για πιο πικάντικη γεύση

ekaterini

	2. 26-01-2009 12:34
	Κάτια μου μπορείς να κάνεις πολλές παραλλαγές, Αυτή η συνταγή βασικά είναι για όταν δεν έχεις τίποτα σπίτι και πρέπει με κάτι να ταισεις τον κόσμο ή όταν δεν έχεις χρόνο για πολλά

Fey

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.