Υλικά

• 1 κιλό πατάτες
• 4 αυγά
• 60 γρ λουκάνικα
• αλατοπίπερο
• μοσχοκάρυδο τριμμένο
• 50 γρ βούτυρο
• 1 κρόκος αυγού

Εκτέλεση

Βράζετε ένα κιλό πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό.Κόβετε 4 αυγά σφιχτά σε φέτες.Ψιλοκόβετε τα λουκάνικα.Περνάτε τις πατάτες καθαρισμένες από τη μηχανή του πουρέ.Προσθέστε λίγο αλατοπίπερο, μοσχοκάρυδο, 50 γρ βούτυρο και 1 κρόκο αυγού.Ανακατέψτε καλά.Βουτυρώστε καλά ένα ταψάκι και απλώνετε μέσα μισή ποσότητα πουρέ.Από πάνω βάζετε τις φέτες των αυγών και το λουκάνικο.Σκεπάζετε με το υπόλοιπο πουρέ.Με το πηρούνι κάνετε διάφορα σχέδια και ψήνετε στους 175 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

Καλή επιτυχία

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.