Η συνταγή είναι φίλης από τη Στυλίδα

Υλικά

• 150 γραμ.κουβερτούρα
• 150 γραμ. φρέσκο βούτυρο
• 320γραμ.κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα
• 320 γραμ. άχνη ζάχαρη
• 640 γραμ. καρυδόψυχα
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• λικέρ καρυδάκι ή πορτοκάλι ή κονιάκ
  
• 1/2 κιλό σοκολάτα τρούφα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα κάστανα, τα καθαρίζουμε και τα περνάμε από τη μηχανή του πουρέ.
Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπέν μαρί.
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από την τρούφα.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει.
Το πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και το κυλάμε στην τρούφα να κολλήσει παντού.
Τοποθετούμε τις τρούφες μας σε χαρτάκια.

Καλή επιτυχία!!!

	1. 28-01-2009 13:46
	Fey , ωραία συνταγη!!!!!   Μπήκε και αυτή στη λίστα.

melita

	2. 28-01-2009 16:58
	Φαίη μου θύμισες τα παιδικά μου χρόνια. Αυτά τα έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή. Τα έκρυβε δε γιατί εγώ σαν ανορεξικό και καθόλου λαίμαργο κοριτσάκι τα έτρωγα πέντε πέντε. Ξεχασμένη συνταγή αλλά πολύ αγαπημένη.

ekaterini

	3. 28-01-2009 22:08
	Κορίτσια ευχαριστώ Κάτια, ευκαιρία τέρα που τα θυμήθηκες να τα απολαύσεις κιόλας   Καλά ξέρω, μετά τη δίαιτα

Fey

	4. 07-01-2010 21:37
	Fey τρομερά τα τρουφάκια,τα έφτιαξα χθες και σήμερα έχουν εξαφανιστεί!!Μόνο που φοβήθηκα λίγο το βούτυρο και έφαλα βιτάμ.Μπράβο πάντως,ευχαριστώ!

demi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.