Υλικά:

• 4 αυγά
• ελάχιστο αλάτι
• λίγη βανίλια
• 3 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα ζεστό
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο

Εκτέλεση

• Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη , το αλάτι και τη βανίλια.
• Ρίχνετε λίγο λίγο το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα.
• Αδειάζετε το μίγμα σε μικρή κατσαρόλα και τη βάζετε μέσα σε μεγαλύτερη με νερό να σιγοβράζει.
• Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Βγάζετε την κρέμα από τη φωτιά, προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε.
• Σερβίρεται παγωμένη.

	1. 11-11-2009 18:43
	Μελιτάκι γιατί βάζεις αλάτι?   Μου φαίνεται πολύ νόστιμη κι ελαφριά και θέλω να την δοκιμάσω   Ποση ζάχαρη ?

mariaZ

	2. 03-07-2016 08:17
	Αραγε ποσά φλυτζανια ζάχαρη χρειάζονται

GiannisK

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.