Υλικά

• 2 λουκάνικα από τα οποία έχουμε αφαιρέσει την πέτσα
• 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 150γρ λευκό κρασί
• ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
• 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο δενδρολίβανο
• 1 πακέτο ταλιατέλες

Εκτέλεση

• Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε τα κρεμμύδια.
• Έπειτα προσθέτουμε τα λουκάνικα τα οποία έχουμε θρυμματίσει με το χέρι και σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε.
• Το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά για περίπου 15 λεπτά και στο τέλος προσθέτουμε τις ελιές και το δενδρολίβανο και το αφήνουμε για ακόμα 5 λεπτά.
• Βράζουμε τις ταλιατέλες, τις στραγγίζουμε και ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
• Αν θέλουμε προσθέτουμε παρμεζάνα.

Αυτή τη συνταγή την βρήκα σε ένα ένθετο εφημερίδας.

Καλή επιτυχία

	1. 03-02-2009 17:47
	και πόσες ταλιατέλες κοριτσάκι ?

ekaterini

	2. 04-02-2009 15:07
	Κατερίνα πρόσθεσα στα υλικά την ποσότητα για τις ταλιατέλες. Sorry για την παράλειψη...

stamkoz

	3. 04-02-2009 18:35
	σ΄ευχαριστούμε πάρα πολύ. Είναι πολύ ωραίες και οι δύο συνταγές σου με τις ταλιατέλες

ekaterini

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.