Υπέροχη συνταγή! Είναι μπουκιά και αμαρτία!! Για όσους τους αρέσουν τα δαμάσκηνα με σοκολάτα!! Είναι συνταγή από το gourmet. Υλικά
- 30 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια μεγάλα και μαλακά
- 150 γραμμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 150 γραμμ. κουβερτούρα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
- 1 κ.γ. μέλι
- 100 γραμμ. κακάο σκόνη
Εκτέλεση Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και τη τοποθετούμε στη φωτιά. Πριν αρχίσει να βράζει την αδειάζουμε πάνω στην τεμαχισμένη σοκολάτα. Αφήνουμε για ένα λεπτό και ανακατεύουμε σιγά σιγά στο κέντρο, προσθέτοντας και το μέλι ώσπου να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το αφήνουμε να κρυώσει αλλά όχι να πήξει. Γεμίζουμε με αυτή την κρέμα τα δαμάσκηνα και τα αφήνουμε για μια ώρα στο ψυγείο. Τα βουτάμε στο κακάο, τα τινάζουμε και τα διατηρούμε στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος για μια εβδομάδα περίπου. Καλή επιτυχία
Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 7518 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |