Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Κρεατικά arrow Κουνέλι με σάλτσα κρασιού και 3 πιπέρια
Κουνέλι με σάλτσα κρασιού και 3 πιπέρια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Τρίτη, 05/06/07

Yλικά για 6 άτομα

1 κουνέλι περίπου 1 1/2 κιλό κομμένο σε μερίδες
1 μικρό κρεμμύδι καλά λειωμένο στο μπλέντερ
1 φλιτζ. του καφέ extra παρθένο ελαιόλαδο
1 νεροπότηρο κόκκινο ξηρό κρασί - 1 κουταλάκι γλυκού ροζ πιπέρι
1 κουταλάκι γλυκού πράσινο πιπέρι - 1 κουταλάκι γλυκού άσπρο πιπέρι - αλεύρι για το αλεύρωμα του κουνελιού
1 κουταλιά ξύδι
αλάτι

Tips
Aν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μια κουταλιά φυλλαράκια δενδρολίβανου. Kι' αν δεν έχετε χοληστερίνη δέστε τη σάλτσα με κρέμα γάλακτος.

Eκτέλεση:
Aλευρώνετε τις μερίδες του κουνελιού και τις τηγανίζετε ελαφρά σ' ένα μεγάλο τηγάνι.
Pίχνετε το κρεμμυδάκι και ανακατεύετε καλά.
Σβήνετε με το κρασί και το ξύδι.
Bράζετε σε χαμηλή φωτιά.
Aμέσως ρίχνετε τα πιπέρια και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 10/06/07 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός