Υλικά
- 1κουτ.ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 400 γρ.ντοματούλες ψιλοκομμένες
Εκτέλεση
Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε το κρεμμύδι σε χαμηλή θερμοκρασία για 15 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια να ροδίσει και να μαλακώσει χωρίς να πάρουν <χρώμα>.Προσθέτετε το σκόρδο και συνεχίζετε το τηγάνισμα για 1 λεπτό ακόμα ανακατεύοντας.Ρίχνετε μέσα τις ντοματούλες και ανακατεύετε καλά.Βάζετε 1 ποτήρι νερό αλατοπιπερώνετε και σιγοβράζετε για 15-20 λεπτά ή ώσπου να πήξει ελαφρά.Τη χρησιμοποιείτε στα ζυμαρικά σας. Με τόνο Σουρώνετε 80 γρ.τόνο (κονσέρβα σε λάδι ή σε νερό) και μόλις η σάλτσα ντομάτας έχει πήξει αδειάζετε μέσα τον στραγγισμένο τόνο.Αφήνετε να ζεσταθεί για 2-3λεπτά.Ανακατεύετε τη σάλτσα με τον τόνο και τα ζυμαρικά και σερβίρετε. Με μπέικον Ψιλοκόβετε 2 λωρίδες μπέικον άπαχο και το ρίχνετε στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι.Τηγανίζετε για 10-15 λεπτά ώσπου να ροδίσει το μπέικον προσθέτετε τις ντοματούλες και ακολουθείτε τη συνταγή της σάλτσας ντομάτας όπως παραπάνω. Με κόκκινη πιπεριά και ελιές Προσθέτετε 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη στην κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι.Οταν η σάλτσα είναι έτοιμη προσθέτετε 6 ελιές ψιλοκομμένες τα τελευταία 2-3 λεπτά του βρασίματος της σάλτσας και τις αφήνετε να σιγοβράσουν.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) |  Εμφανίσεις: 11777
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
