Υλικά

• 3 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι
• 6 φλ.τσαγιού νερό
• 1 στήθος κοτόπουλο μικρά καμματάκια
• 300-400γρ χοιρινό μικρά κομματάκια
• 4-5 κ.σούπας σόγια σως
• 1 φλ.τσαγιού αρακά
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 πιπεριά κομματάκια
• 6 αυγά

Εκτέλεση

• Βράζω το ρύζι μόνο με αλάτι και νερό και το αφήνω στο ψυγείο 24 ώρες. Να μή παραβράσει.
• Ρίχνω στην κατσαρόλα καλαμποκέλαιο ίσα ίσα να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας.
• τηγανίζω το ρύζι το κατεβάζω από τη φωτιά και προσθέτω την σόγια.
• Τηγανίζω το κρέας σε καλαμποκέλαιο και το ρίχνω στο ρύζι.
• Βράζω και στη συνέχεια περνάω λίγο από το τηγάνι τον αρακά.Το ρίχνω στο ρύζι.
• Τηγανίζω την πιπεριά και το κρεμμύδι και τα ρίχνω στο ρύζι.
• Κάνω τα αυγά ομελέτα την κόβω μικρά κομματάκια και αυτή την ρίχνω στο ρύζι.

Καλή επιτυχία

	1. 13-02-2009 01:29
	Ωραίο πολύ ωραίο. Συνήθως μ αρέσει και με έξτρα σόγια στο πιάτο.

Nena

	2. 13-02-2009 09:56
	Έχεις δίκιο και εγώ έτσι κάνω.

PETROULA

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.