Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σάλτσες και Σούπες arrow Σάλτσα με πιπεριές και φέτα για μακαρόνια
Σάλτσα με πιπεριές και φέτα για μακαρόνια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από filadelphia   
Παρασκευή, 13/02/09

Την συγκεκριμένη συνταγή την αποκαλούμε στο σπίτι μας "η σάλτσα του μπαμπά" γιατί είναι δικής του έμπνευσης.

Υλικά
  • 4-5 ντομάτες ξεφλουδισμένες
  • 2-3 πιπερές κέρατομισή κόκκινη πιπεριά
  • μισή κίτρινη πιπεριά
  • μισή πορτοκαλί πιπεριά
  • λίγο χυμό ντομάτας
  • 1/4 φέτα
  • λίγα μανιτάρια (προαιρετικά)
  • πιπέρι
  • βασιλικό
  • λίγο λάδι
Εκτέλεση
  • Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε πρώτα τις πιπεριές και μετά τις ντομάτες για λίγο και τα μανιτάρια, αν τα χρησιμοποιήσουμε.
  • Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, πιπέρι και λίγο νερό.
  • Αφού ψηθούν τα λαχανικά προσθέτουμε λίγο βασιλικό και την φέτα σε μικρά κομμάτια ή λιωμένη με το πιρούνι.
  • Αφήνουμε να πάρει μια βράση και σβήνουμε.
  • Η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλάτι, ανάλογα με το πόσο αλμυρή είναι η φέτα μας.
Καλή επιτυχία

Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 9732
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (7)
1. 15-02-2009 12:08
 
Μπραβο στον "μπαμπα"!!!!! :grin
 
melita
2. 16-02-2009 13:48
 
Μυρωδάτη και γευστική πρέπει να είναι, αλλά για πες μου πόσο κομμένες πρέπει να είναι οι πιπεριές; Έτσι μισές ή πιο μικρά κομμάτια; Σ ευχαριστώ
 
Nena
3. 16-02-2009 15:43
 
Nena, εγώ τις κόβω σε λωρίδες και μετά σε κυβάκια.
 
filadelphia
4. 16-02-2009 15:44
 
....τετράγωνα κομμάτια εννοώ
 
filadelphia
5. 17-02-2009 15:45
 
Ευχαριστώ πολύ.
 
Nena
6. 17-02-2009 19:44
 
Η σάλτσα ετοιμάστηκε από τη Xanthi και συνόδεψε σουηδικά ζυμαρικά από το ΙΚΕΑ. Ήταν υπέροχη και συνιστάται ανεπιφύλακτα
 
Thanasis
7. 18-02-2009 12:18
 
Χαίρομαι που σας άρεσε
 
filadelphia

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 15/02/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός