Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Ρώσικη σούπα μοσχαριού Borst Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από pastaflora   
Σάββατο, 28/02/09

Από την Ρωσία και Γεωργία !!!Μια σούπα πολύ νόστιμη και ειδική για το κρύο, δοκιμασμένη!!!

Υλικά
  • 1 κιλό μοσχάρι ή γουρούνι σπάλα.
  • ¼ λάχανο ψιλοκομμένο
  • 1-2 μικρά κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα,
  • λίγο μαϊντανό χοντροκομμένο
  • 3 μικρές πατάτες,
  • 1 μικρό παντζάρι,
  • 1-2 μεγάλα καρότα,
  • 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας,
  • λάδι αλάτι , και πιπέρι., και ελάχιστο για τους έλληνες καυτερό πιπέρι.
  • 2 μικρές χούφτες ζυμαρικού Αστεράκι <αστρουλάκι> με δική μου πρωτοβουλία !!!
Εκτέλεση
Τα βάζουμε όλα στην χύτρα ταχύττας και σε 35΄είναι έτοιμη. Μετά προσθέτω αν θέλω λίγο αστρουλάκι (αυτό το τελευταίο είναι δική μου παρέμβαση και πιστέψτε με, του πάει πάρα πολύ).

Παραλλαγή: Στην Γεωργία της πρώην Σοβ. Ένωσης την κάνουν με μοσχάρι, ενώ στην Ρωσία με γουρούνι.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 3448
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 01-03-2009 17:59
 
Ό,τι πρέπει για τα κρύα.
 
Nena
2. 01-03-2009 18:47
 
Ναί σίγουρα. Είναι υπέροχη! Ομως υπάρχει και άλλη Μπόσρ συνταγή παρόμοια όχι τόσο σούπα αλλά ραγού και με κρέμα γάλακτος, θα σας την γράψω μιά άλλη φορά.
 
pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 28/02/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός