Υλικά

• 450 γρ.ζαχαρη
• 390 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις
• 1 ποτηρι λαδι
• 8 αυγα
• 1 πιατο κοπανισμενα καρυδια
• 1 ποτηρι γαλα
• 1μπεικιν-παουντερ
• 1φλυτζανακι κονιακ
• 1κουταλακι σοδα
• 1κουταλακι γαρυφαλλο
• 1κουταλακι κανελλα

Για το σιρόπι

• 4 ποτηρια νερο
• 4 ποτηρια ζαχαρη
  

Εκτέλεση

• Χτυπαμε τη ζαχαρη με το λαδι στο μιξερ και ριχνομε τους κροκους συνεχιζοντας το χτυπημα.
• Προσθετομε και τα υπολοιπα υλικα και στο τελος προσθετομε τ' ασπραδια χτυπημενα μαρεγκα σιγα σιγα.
• Ψηνομε στους 180 για 45' περιπου.
• Μολις βγαλομε απο το φουρνο αφηνομε να κρυωσει δενομε το σιροπι και το ριχνομε καυτο.

	1. 01-03-2009 17:48
	Μ αρέσουν οι καρυδόπιτες. Δεν ξέρω γιατί αλλά τις έχω πάρει από φόβο και δεν έκανα καμμία συνταγή ως τώρα. Σάμπως εύκολη μου μοιάζει ετούτη και τα κανελογαρύφαλλα μοσχομύρισαν τον τόπο. Για να δουμε.

Nena

	2. 02-03-2009 03:15
	Δεν ειναι δυσκολη η εκτελεση και απο νοστιμια οσοι εχουν δοκιμασει μου λενε τα καλυτερα Νενα.Σου ευχομαι καλη επιτυχια.

matina

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.