Υλικά

• 1 πακέτο ζυμαρικά (πέννες, χυλοπίτες, βίδες, ότι θέλουμε)
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδέλες όχι πολύ ψιλές
• 1 σφηνάκι λευκό κρασί
• 250γρ. φέτα τριμμένη
• δυόσμο ή μαϊντανό ή μάραθο – ότι υπάρχει φρέσκο
• πιπέρι
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε και τα λαδώνουμε να μην κολλήσουν.
• Μαραίνουμε ελαφρά τα κρεμμυδάκια στο λάδι, να μείνουν ζωντανά και να μην πάρουν χρώμα.
• Τα σβήνουμε με το κρασί και μόλις σταματήσει ο κοχλασμός ρίχνουμε τη φέτα.
• Ανακατεύουμε, ρίχνουμε το μυρωδικό και το πιπέρι, και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
• Η σάλτσα είναι έτοιμη να τη σερβίρουμε με το ζυμαρικό.
  

	1. 11-03-2009 19:31
	Αρχοντία, χρόνια σου πολλά!!!   Θα δοκιμαστεί σίγουρα. Απλή και ενδιαφέρουσα συνταγή. Ειδικά για μας τους μακαρονάδες...

despoinaki

	2. 11-03-2009 22:00
	χρονια σου πολλα αρχοντια.απλη και νοστιμη η συνταγη σου

nenapant

	3. 13-03-2009 07:46
	Καθυστερημένες ευχές για Χρόνια Πολλά, αλλά σήμερα διαβάζω τη συνταγή. Εύκολη, αρωματική και θα αρέσει σ΄όλους. Να σας δώσω κι ένα tip; Μπορείτε να βράσετε απο νωρίς τα μακαρόνια,να τα σουρώσετε και να τους ρίξετε λίγο σπορέλαιο (όχι ελαιόλαδο γιατί το απορροφούν).Όταν έρθει η ώρα να τα σερβίρετε, τα βουτάτε ξανά σε βραστό νερό και τα βγάζετε αμέσως. Τα σερβίρετε με όποια σάλτσα θέλετε. Αν τα βράσετε και τα σερβίρετε αμέσως, τότε μπορείτε να βάλετε ελαιόλαδο.

Nena

	4. 13-03-2009 15:40
	δΕΝ ΗΞΕΡΑ ΚΑΝ ΟΤΙ ΓΙΟΡΤΑΖΕΣ ΠΟΛΥΧΡΟΝΗ! σΥΝΑΔΕΛΦΙΣΣΑ, Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΣΚΙΖΕΙ, ΑΛΛΗ ΓΕΥΣΗ!... τΗΝ ΑΝΤΕΓΡΑΨΑ!

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.