Υλικά
- 2 1/2 κουβερτουρες (εγώ βάζω ΠΑΥΛΙΔΗΣ 125γρ η μία)
- 1 βιταμ
- 7 αυγα
- 1 φλ.αχαρη (χρησιμοποιώ την κόκκκινη κούπα του NES CAFE)
- 1 1/2 φλ.φαριν απ
- 2 βανιλιες
Εκτέλεση
- Λιώνουμε το βιτάμ με τη κουβερτούρα σε καμματάκια σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά και όταν λειώσουν αφήνω το μείγμα να κρυώσει όχι όμως να παγώσει γιατί σφίγγει.
- Χτυπάμε στο μιξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες πολύ καλά μέχρι να γίνει το μείγμα άσπρο.
- Προσθέτω τη σοκολάτα και το φαριν απ και συνεχίζω για λίγο το χτύπημα στη μεσαία ταχύτητα του μιξερ.
- Βουτυρώνω και αλευρώνω μια φόρμα στρογγυλή αυτή με την τρύπα στη μέση και ρίχνω το μείγμα μου.
- Ψήνω στις αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 μονο για 13 λεπτα.
- Ξεφορμάρω μετά από 3-4 ώρες για να έχει κρυώσει και να μη σπάσει.
Όταν το κόψετε από τη μέση θα τρέχει θεϊκή ρευστή σοκολάτα!!! Καλή σας απολαυση!! Προσθήκη ως Αγαπημένο (14) | Εμφανίσεις: 11565 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |