Υλικά

• 1-1,5 κ. σουπιές
• μισή κούπα ελαιόλαδο
• κρασί λευκό ξηρό (πάει πολύ και το ροζέ)
• 4-5 σκ. σκόρδο
  

Εκτέλεση

• Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις σουπιές σε μέτρια κομμάτια.
• Τις σωτάρουμε στο λάδι και ρίχνουμε και το σκόρδο ψιλοκομμένο.
• Προσθέτουμε κρασί τόσο ώστε να σκεπαστεί το φαητό μας.
• Αφήνουμε να βράσουν οι σουπιές σε μέτρια φωτιά μέχρι να μείνουν με το λαδάκι τους
• Δεν βάζουμε καθόλου αλάτι αν πρώτα δεν δοκιμάσουμε!!

Καλή όρεξη!

	1. 14-03-2009 10:32
	Μοναδική και τέλεια.Αυτό τα λέει όλα.

Line

	2. 14-03-2009 11:45
	Τέλεια Vago, έτσι τις φτιάχνω κι εγώ μόνο που βάζω και λίγο απ το μελάνι μέσα. Προσθέτει στη γεύση και στο χρώμα και είναι τέλειος κρασομεζές

Fey

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.