Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σουβλάκια από αρνί Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από Faye   
Κυριακή, 15/03/09
Υλικά
  • 1 μπούτι αρνιού
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζ. τσαγιού λάδι
  • 1/2 φλυτζ. τσαγιού κρασί ή λεμόνι
  • αλάτι - πιπέρι
  • ρίγανη - θυμάρι
Εκτέλεση
  • Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια στο μέγεθος ενός καρυδιού, το βάζουμε σε μπωλ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  • Ανακατεύουμε καλά και τιο αφήνουμε για 24 ώρες στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη, ενώ κατά διαστήματα ανακατεύουμε.
  • Το περνάμε σε σουβλάκια μεταλλικά ή ξύλινα και ψήνουμε ή στα κάρβουνα ή στο φούρνο 10 εκατοστά κάτω από το γκριλ για 15 περίπου λεπτά.
  • Κατά την ώρα του ψησίματος αλείφουμε με τη μαρινάδα του.
  • Είναι πολύ όμορφο μεζεδάκι!

Καλή επιτυχία!!!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 3085
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 16-03-2009 00:42
 
πολυ ωραία η συνταγή σου Fey μου!!! Σε ευχαριστούμε πολύ!!! :) :) :)  
 
Με την μόνη διαφορά ότι εγώ αντι για σουβλάκια μεταλλικά ή ξύλινα χρησιμοποιήσα κλωναρακια δεντρολίβανου κι έτσι πήρε μια ιδιαίτερη γεύση και αρωμα! ;) ;) ;)
 
katerinakimam
2. 16-03-2009 14:55
 
Πολύ ωραία ιδέα Fey. Και μάλιστα τώρα που πλησιάζει και το Πάσχα και θα φάμε κανένα δυο κοπάδια με αρνιά και κατσίκια, σαν γνήσιοι Έλληνες που είμαστε. :x
 
despoinaki
3. 16-03-2009 16:20
 
Κατερινα μου ωραία ιδέα με το δενδρολίβανο θα μοσχομυρίζει :zzz  
Το ξέρω γιατί εγώ όταν φιάχω αρνάκι στο φούρνο πάνω στις κληματόβεργες σκορπάω στον πάτο του ταψιού δενδρολίβανο και γίνεται καταπληκτικό :p  
Δέσποινα γι αυτό την έβαλα, να προετοιμαζόμαστε σιγά σιγά ;)
 
Fey

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 10/04/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός