Μια μακαρονάδα που αγαπώ πολύ και γίνεται πολύ εύκολα.  Από τις αγαπημένες μου συνταγές.

Υλικά

• 1 κιλό ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια
• 2 κονσέρβες τόνου σε λάδι των 180 γρ. στραγγισμένες και κομμένες σε κομμάτια
• 1/2 φλιτζ. πολύ καλό ελαιόλαδο
• 4 φιλέτα αντσούγας ψιλοκομμένα
• 2 μικρές σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 1/4 φλιτζ. κάπαρη κομμένη και στραγγισμένη
• 500 γρ. σπαγγέτι
• 2 φλιτζ. φρέσκος βασιλικός χοντροκομμένος

Εκτέλεση

• Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε προσεκτικά τα πρώτα 6 συστατικά.
• Βάζουμε αλατοπίπερο.
• Τα αφήνουμε για 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
• Βράζουμε και στραγγίζουμε τα σπαγγέτι και τα επαναφέρουμε στην κατσαρόλα τους.
• Προσθέτουμε το μίγμα τόνου και ντομάτας και το βασιλικό.
• Ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε αλατοπίπερο. Και σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.