Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Τούρτες και Τάρτες arrow Τούρτα Μόκα
Τούρτα Μόκα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 6
Έχει υποβληθεί από sgr   
Παρασκευή, 08/06/07
Υλικά
  • 1 βιτάμ
  • 5 κ.σ. ζάχαρη
  • βρασμένο ελληνικό καφέ
  • 1 κ.σ. γεμάτη νες καφέ
  • 2-3 κ.σ. κονιάκ
  • 600 γρ. σαβουαγιάρ
  • αμύγδαλα καβουρδισμένα
  • γάλα
  • 4-5 κρόκοι αυγών
  • σαντιγύ
Εκτέλεση
Βράζουμε τον ελληνικό καφέ βαρύ και αφήνουμε να κατακάτσει.
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βιτάμ μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και το κατακάθι του ελληνικού με λίγο καφέ (λίγα υγρά μην κόψει).
Προσθέτουμε το κονιάκ όπου έχουμε διαλύσει το νες καφέ. Χτυπάμε καλά την κρέμα.
Βρέχουμε τα σαβουαγιάρ σε γάλα, κονιάκ και λίγο καφέ.
Στρώνουμε σε μία στρώση τα σαβουαγιάρ, από πάνω την κρέμα, πασπαλίζουμε με αμύγδαλα. Συνεχίζουμε δεύτερη ίδια στρώση.
Καλύπτουμε από πάνω με σαντιγύ και αμύγδαλα.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 12272
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 21/08/07 )
[ Πίσω ]