Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σαλάτες arrow Ιταλική ααλάτα Νο.01
Ιταλική ααλάτα Νο.01 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από Nikol80   
Τρίτη, 24/03/09
Μια σαλάτα που είχα δει παλιά στο casa di patsi, λίγο τροποποιημένη αλλά πάντα γευστική και ελαφρια.
Υλικά για τη σαλάτα
  • Σαλάτα πράσινη
  • Μαρούλι κόκκινο & πράσινο σγουρό
  • Παρμεζάνα reggiano
  • Καλαμπόκι
  • Ρόδι
Υλικά για τη σος
  • Ελαιόλαδο
  • Μουστάρδα
  • Μέλι
  • Ξύδι Βαλσάμικο
(Οι ποσότητες είναι ανάλογες με την ποσότητα της σαλάτας. Συνήθως βάζω 3 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 κουταλιά βαλσάμικο, 1 1/2 της σουπας μουστάρδα, 1 1/2 της σούπας μέλι)
Εκτέλεση
Πλένουμε κάλά όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε με το χέρι. Ρίχνουμε καλαμπόκι (όσο θέλουμε). Κάνουμε τη σος: σε ένα ποτήρι ή σέικερ βάζουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε αρκετά καλά (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μηχανηματάκι του φραπέ) μέχρι να γίνει η σος σχετικά πιχτή. Δοκιμάζουμε για να δούμε μήπως θέλει περισσότερο μουστάρδα ή μέλι ανάλογα με το γούστο μας)
Ρίχνουμε τη σος στα λαχανικά και ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε απο πάνω με φύλλα παρμεζάνας και ρόδι (το τελευταιο ίσως για πιο γιορτινες περιστάσεις).

Καλή όρεξη
Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 14013
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 27/03/11 )
[ Πίσω ]