Υλικά

• 4 ποτήρια του νερού νερό
• 1 ½ ποτήρι νερού ζάχαρη
• 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό
• 5 βανίλιες
• Ξύσμα τριών λεμονιών
• 2 φύλλα σφολιάτας
• Ζάχαρη άχνη και κανέλλα για το πασπάλισμα
• 2 κουταλιές σούπας βιτάμ ή μισό ποτήρι του κρασιού ηλιέλαιο

Εκτέλεση

• Σε μια κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά βάζουμε αρχικά το νερό με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
• Κατόπιν ρίχνουμε βροχυδόν το σιμιγδάλι, τις βανίλιες και το ξύσμα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.
• Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε και το βιτάμ λιωμένο ή το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε να πάει παντού στην κρέμα.
• Σε αντικολλητικό ταψάκι στρώνουμε το ένα φύλλο της σφολιάτας, κατόπιν απλώνουμε την κρέμα και από πάνω το δεύτερο φύλλο σφολιάτας
• Γυρίζουμε τις άκρες γύρω γύρω και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
• Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180 - 200οC για μισή ώρα περίπου μέχρι να φουσκώσει και ροδίσει η σφολιάτα μας.
• Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλλα και σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία

	1. 26-03-2009 13:49
	ΩΡΑΊΑ ΙΔΈΑ , ΜΙΑΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΌΜΑΣΤΕ ΤΗΝ...ΧΟΛΗΣΤΕΡΉΝΗ!

pastaflora

	2. 25-11-2010 22:24
	ουφ...μολις την εβαλα στο φουρνο αλλα νομιζω πως δεν θα πετυχει γιατι δεν μου επηξε η κρεμα αν και εβαλα περισσοτερο σιμιγδαλι!!! θα σας ενημερωσω σε λιγακι!!!

mariannakis

	3. 25-11-2010 23:29
	τελικα ολα πηγαν καλα και η μπουγατσα ειναι υπεροχη!!! ευχαρισουμε πολυ πολυ για μια υπεροχη συνταγη που θα ικανοποιει τον ουρανισκο μας τωρα στη νηστεια!!!

mariannakis

	4. 14-03-2011 15:50
	και ηρθε η ωρα να την ξαναγευτουμε λογω νηστειαω!!!!!με κατι τετοιες συνταγες.... χαιρεσαι να νηστευεις!!!!

mariannakis

	5. 18-03-2011 13:44
	Tην εφτιαξα και ειναιμια εξαιρετικη νηστισιμη συνταγη!Μπραβο σου!

margarita79

	6. 29-03-2011 14:39
	Πραγματική εκπληκτική. Την έχουμε τσακίσει από χθες.Μπράβο!

tamar

	7. 10-02-2012 22:13
	Ευχαριστώ πολύ πολύ κορίτσια. Πραγματικά τώρα που έρχεται και νηστεία είναι ο,τι πρέπει!!!!!!

KatiaXa

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.