Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μηλόπιτα Νο.15 (Apple Pie) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από Lydia   
Παρασκευή, 10/04/09

Η συνταγή είναι ενός φίλου μου - ζαχαροπλάστη - που για μένα κάνει την καλύτερη μηλόπιτα.

Υλικά

Ζύμη

  • 450γρ. μαλακό αλεύρι 
  • 85γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 85γρ. αραβοσιτέλαιο
  • 150γρ. ζεστό νερό 
  • 10γρ. ζάχαρη

Γέμιση 

  • 7 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 2εκ
  • 75γρ. ζάχαρη
  • 1,5 κουταλιά σούπας κανέλλα
  • βούτυρο για τηγάνισμα
Εκτέλεση
  • Σε μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και προσθέτουμε σιγά σιγά όλα τα υλικά. Αφού φτιάχουμε την ζύμη το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Αυτή η ζύμη είναι για 2 φύλλα (ένα πάνω, ένα κάτω)
  • Σε τηγάνι ρίχουμε το βούτυρο και τηγανίσουμε τα μήλα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν αλλά να μην ζαρώσουν. Προσθέτουμε την ζάχαρη και την κανέλλα και ανακατεύουμε καλά.

Συναρμολόγηση τάρτας

  • Σε ρηχό στρογγυλό ταψάκι για τπαρτα στρώνουμε το ένα φύλλο. Ρίχουμε από πάνω την γέμιση και καλύπτουμε με το αλλό φύλλο κλείνοντας τις άκρες. Πασπαλίζουμε από πάνω με λίγη καστανή ζάχαρη. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά σε 180ο βαθμούς.

Προτάσεις Σερβιρίσματος

  • Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια, αμύγδαλα φιλέ και σαντιγή! 

Καλή Επιτυχία! 


Προσθήκη ως Αγαπημένο (12) | Εμφανίσεις: 10705
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 19-03-2010 16:28
 
απιστευτη συνταγη...Μπραβο κοπελα μου!!!
 
jule

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 05/05/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός