Υλικά (για 4 άτομα)

• 4 Αυγά βραστά, σφιχτά
• 6 Ντοματίνια Κρήτης ή Σαντορίνης
• 3 Ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες
• 200 γραμ. σαλατικά ανάμεικτα (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, λόλα, φριζέ)
• 250 γραμ καλαμπόκι βιολογικής καλλιέργειας Μπαρμπα Στάθη βρασμένο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες
• Μερικά φύλλα τσάιβς αν έχετε

• ½ φ.τ. Ελαιόλαδο 
• 3 κ.σ. Ξίδι
• 1 κ.γ. μουστάρδα 
• αλάτι όσο θέλετε
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο
• 2 σταγόνες tabasco πράσινo

Βήματα παρασκευής

• Ξεφλουδίζετε τα αυγά και τα κόβετε σε φετάκια. Κόβετε στη μέση τα ντοματίνια.
• Ρίχνετε σε σαλατιέρα τα σαλατικά και προσθέτετε τα αυγά, τα ντοματίνια,τις πιπεριές, τα ραπανάκια και φυλλαράκια τσάιβ. Στο κέντρο της σαλατιέρας βάζετε με ένα κουτάλι το καλαμπόκι.Ανακατεύετε καλά.
• Χτυπάτε στο σέικερ το ελαιόλαδο, το ξίδι, τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι και το πράσινο ταμπάσκο μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Περιχύνετε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ αμέσως πριν τη σερβίρετε.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.