Υλικά

• 1/2 κιλό τυρί να λιώνει
• 1/2 κιλό αγγινάρες
• 2 αυγά
• μισή κούπα γάλα
• μπεσαμέλ
  

Για τη μπεσαμέλ

• 1/2 λίτρο γάλα
• 6 κουταλιές βούτυρο
• 12 κουταλιές αλεύρι
• 2 αυγά
• αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

• Στρώνουμε στο ταψί μπεσαμέλ λίγο τυρί και από πάνω τις αγγινάρες ψιλοκομμένες.
• Κάνουμε το ιδιο πάλι μπεσαμέλ τυρί και αγγινάρες.
• Ρίχνουμε τα 2 αυγά που χτυπήσαμε με μισή κούπα γάλα και στο τέλος και την υπόλοιπη μπεσαμέλ.

	1. 29-04-2009 16:20
	Παρόλο που οι αγγινάρες δεν είναι το καλύτερό μου, αυτή η συνταγή φαίνεται ενδιαφέρουσα

ekaterini

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.