Υλικά

• 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
• 2 κουταλιές σούπας λάδι
• νερό (τόσο όσο η ζύμη ζυμώνοντάς την να μην κολλάει στα χέρια μας)
• 1/2 φλυτζανάκι του καφέ τσικουδιά (αν δεν εχετε δεν πειραζει), οσο για τη γεμιση ειναι πολυ απλη
• 1κιλο μυζηθρα
• 2 αυγα-δυοσμο αναλογα ποσο σας αρεσει
• αλατακι

Εκτέλεση

• Τα κόβετε με το πιατάκι στρογγυλά, τα κλείνετε σε μισοφέγγαρα, τα πατάτε στις άκρες με την άκρη του πιρουνιού.
• Τα αλείφετε με αυγό και τα ψήνετε .

Γίνονται και τηγανιτα και κανεις δε μπορει να φαει μονο ενα!!!

	1. 01-06-2009 00:36
	απιθανα πρεπει να ειναι.. η τσικουδια πρεπει να τα κανει λιγο τριφτα ?θα δοκιμασω!

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.