Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Ψάρια και θαλασσινά arrow Σουπιές κοκκινιστές Νο.02 (με πατάτες)
Σουπιές κοκκινιστές Νο.02 (με πατάτες) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από NIKOLAS   
Κυριακή, 31/05/09
faye400_400
Φωτογραφία απο το μέλος: Faye
Υλικά
  • 1 κιλό σουπιές
  • 1,5 κιλό πατάτες κομμένες κυδονάτες
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
  • 1/2 κιλού ντοματάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ πάστα ντομάτα
  • αλάτι - πιπέρι
  • 2 δαφνόφυλλα
  • 2/3 ποτήρι του νερού κόκκινο κρασί
  • 2 πιπεριές της αρεσκείας σας ψιλοκομμένες
Εκτέλεση
  • faye328_400
    Φωτογραφία απο το μέλος: Faye
    Καθαρίζουμε τις σουπιές και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές,μετά ρίχνουμε τις σουπιές για να τσιγαριστούν και αυτές.
  • Στο κρασί διαλύουμε την πάστα ντομάτα και ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια,τα δαφνόφυλλα,αλάτι,πιπέρι και ενα ποτήρι νερό.
  • Το αφήνουμε να βράσει περίπου 30-40 λεπτά.Βάζουμε τις πατάτες και το αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά και προσθέτουμε αν χρειάζεται νερό.
  • Το σερβίρουμε σε πιατέλα η σε ατομικό πιάτο.

Καλή σας όρεξη.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 9696
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (5)
1. 02-03-2010 02:56
 
Πολύ όμορφο φαγάκι για όλη την οικογένεια και οι πατατούλες παίρνουν καταπληκτική γεύση. Άρεσε σε όλους. 
Νικόλα μπράβο για τη συνταγή. :)
 
Faye
2. 14-04-2010 23:14
 
Αυτή τη συνταγή τη φτιάχνει ο φίλος μου και ρίχνει τις πατάτες μαζί με τις σουπιές.Αύριο θα τη φτιάξω και εγω πρώτη φορά,για να δούμε :)
 
sofie
3. 15-04-2010 15:28
 
Αγαπητή Σοφία αν τα βαλεις ολα μαζί (πατατες και σουπιές)θα λυόσουν οι πατατες και οι σουπιές θα ειναι σκληρές.
 
NIKOLAS
4. 24-04-2010 21:31
 
Faye σε Ευχαριστώ πολύ για τις καταπληκτικές σου φωτογραφίες. :) :) :)
 
NIKOLAS
5. 04-08-2010 14:17
 
Το μαγείρεψα σήμερα για πρώτη φορά και έγινε πολύ νόστιμο,παρόλο που το έκανα με τη χύτρα ταχύτητος.Ευχαριστώ.pxaven.
 
pxaven

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 21/02/10 )