Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μύδια με σκόρδο και ούζο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από NIKOLAS   
Δευτέρα, 01/06/09
Υλικά
  • 1/2 μυδια ψύχα{καθαρισμένα)
  • 15 μύδια με το κελυφος
  • 1/2 ποτηρι του νερου ελαιολαδο
  • 8 σκελιδες σκορδο κομμενο σε φετες
  • 1/3 ματσο μαυντανο ψιλοκομμένο
  • αλάτι - πιπερι - θυμάρι τριμμένο
  • 1/3 ποτήρι του νερού ούζο
  • 1/3 ποτήρι νερό
Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το σκόρδο,ρίχνουμε ολα τα μύδια (καθαρισμένα και με το κέλυφος)να τσιγαριστουν και αυτά.Αφου γίνει η διαδικασία αυτή ρίχνουμε τον μαιντανο,αλάτι,πιπέρι και το θυμάρι.Βάζουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να βράσει μέχρι σχεδόν να πιεί τα νερά του.Τότε το σβήνουμε με ουζο και το ορεκτικό μας ειναι ετοιμο.
Η ετοιμασία του μεζέ ειναι 15 λεπτά.
π ρ ο σ ο χ η την ωρα του σβησίματος με το ουζο στον αποροφητήρα σας.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 8800
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 02-06-2009 20:44
 
αυτό με ψωμάκι ζεστό είναι μια κόλαση :upset
 
ekaterini
2. 02-06-2009 21:57
 
Πολύ ωραία Νικόλα ευχαριστούμε! Οντως Κάτια με ζεστό ψωμάκι είναι σκέτη απόλαυση!
 
voula
3. 05-06-2009 10:59
 
Τρελαίνομαι για τα μύδια, αλλά ο άντρας μου φωνάζει να μην τα τρώω, λόγω του γνωστού προβλήματος. Στη συγκεκριμένη συνταγή όμως θα κάνω τα στραβά μάτια... ;)
 
despoinaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 25/02/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός