Ένα νόστιμο μεζεδάκι για το ουζάκι μας χωρίς κόπο και τηγάνισμα. Είπαμε το καλοκαίρι δεν μαγειρεύουμε πολύ!!
Υλικά
- 1 κιλό γαύρο
- 1/3 κούπας λάδι
- 1/3 κούπας κρασί λευκό
- Μισό λεμόνο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Πιπεριά (προαιρετικά)
- Σκόρδο περιπου 3 σκελίδες
Εκτέλεση Βάζουμε το γαύρο με σειρά στο ταψί μας αφού του έχουμε βάλει αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Ρίχνουμε το λάδι το κρασί, μισό λεμόνι, μισό φλιτζανάκι του καφέ νερό, το σκόρδο σε διάφορα σημεία και την πιπεριά . Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα με 40 λεπτά. Καλή επιτυχία και .....
| | Προσθήκη ως Αγαπημένο (13) | Εμφανίσεις: 16853 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |