Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σολωμός a la rouge Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από THEOHARIS   
Τετάρτη, 03/06/09
dscn5469_400
Υλικά
  • 3 φιλέτα σολομού
  • ½  κρέμα γάλακτος
  • ½  κονσέρβα ψιλοκομμένο  τοματάκι
  • 1 κ.σ. βούτυρο Adoro ή φρέσκο βούτυρο
  • 1 σφηνάκι βότκα
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1 κ. γλ. βασιλικό
  • αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
  • Σωτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο με το φρέσκο βούτυρο, προσθέτουμε  τα ντοματάκια και  το βασιλικό  και αφήνουμε να πιούν τα υγρά τους.
  • Σβήνουμε με τη βότκα,  βάζουμε το σολομό, σκεπάζουμε με καπάκι και φροντίζουμε να γυρίζουμε  τα φιλέτα τακτικά ώστε να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά.
  • Ρίχνουμε την  κρέμα γάλακτος  και αφήνουμε ίσα να πήξει η σάλτσα.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 6815
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 05-06-2009 00:02
 
καλε τι ωραια σαλτσα ειναι αυτη?εχετε βαλθει ολοι να με βαλετε να μαγειρεψω ψαρικα :grin ευγε χάρη!
 
margarita79
2. 05-06-2009 07:51
 
Μιαμ-μιαμ!!! Κι άλλη εκπληκτική συνταγή σολωμού η οποία θα δοκιμαστεί άμεσα :zzz  
Ευχαριστούμε Χάρη!!
 
Flora
3. 05-06-2009 11:01
 
Πολύ ωραία ιδέα για σολομό. Και του πάει πολύ η βότκα. Ευχαριστούμε.
 
despoinaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 08/02/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός