Επιλογές μελών
Σάββατο, 20/04/24
Βασικό Μενού
Αρχική Συνταγολόγιο Λαχανικά Κροκέτες Κουνουπίδι με Σκορδαλιά
Κροκέτες Κουνουπίδι με Σκορδαλιά |
Έχει γραφτεί από ArXoS | |
Κυριακή, 10/06/07 | |
Υλικά: 1 μικρό κουνουπίδι 1 κουτί μπύρα 1/2 φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλεύρι όσο πάρει Σκορδαλιά 300 γρ. πατάτες βρασμένες 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 200 γρ. καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουτ. ξύδι χυμός 1/2 λεμονιού Τρόπος παρασκευής Κόβετε το κοτσάνι από το κουνουπίδι και το χωρίζετε σε μπουκετάκια. Το βράζετε για λίγο σε αλατισμένο νερό. Ρίχνετε σε μπώλ την μπύρα, τα τυριά και λίγο λίγο αλεύρι όσο πάρει για να γίνει χυλός. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Βουτάμε τα μπουκετάκια του κουνουπιδιού στο χυλό και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρουμε την σκορδαλιά. ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ |
|
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 22/08/2023