Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Μπούτια κοτόπουλο με καρότα και μανιτάρια
Μπούτια κοτόπουλο με καρότα και μανιτάρια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από BRIZOLA   
Τρίτη, 16/06/09
Υλικά
  • 1200 γρ κοτοπουλο (μπουτια)
  • 600 γρ μανιταρια
  • 1 κρεμμυδι ξερο  ψιλοκομμενο
  • 1 κλωναρι σελινο ψιλοκομμενο
  • 6 κ σ.λαδι
  • αλας,πιπερι
  • 1 καροτο σε κυβακια
  • 2 φυλλα δαφνη
  • 1 κουταλακι  ζωμος  λαχανικων βιολογικος (σκονη)
  • 200 ml  μπυρα (προτιμω τη weiss  τη γερμανικη)

Εκτέλεση
  • αλατοπιπερωνω τα μπουτακια και τα σοταρω στο λαδι εως οτου ροδισουν, υστερα τα αφαιρω με μια πιρουνα
  • βαζω στο ιδιο σκευος και σοταρω τα μανιταρια και κρεμμυδι για 7 λεπτα, μετα καροτο και σελινο και συνεχιζω για αλλα 7 λεπτα
  • ξαναβαζω τα μπουτια στο σκευος, προσθετω δαφνη και σβηνω με μπύρα, ριχνω τη σκονη ζωμου και βραζω για 1 ωρα εως οτου δεσει η σαλτσα

Συνοδευω με πουρε ή ρυζι


Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 5878
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 18-06-2009 12:25
 
που καλο!η μπυρα θα πηγαινει τελεια!
 
margarita79
2. 19-06-2009 01:09
 
σε ευχαριστω μαργαριτα,η μπυριτσα το απογειωνει
 
BRIZOLA

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 16/02/14 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός