Υλικά

• 150 ml μηλόξιδο
• 175 γρ ζαχαρη καστανη
• 125 ml νερό
• 1-2 ξυλαρακια κανελας
• 3 γαρυφαλα ολοκληρα
• 3-4 κομματια απο φλούδα λεμονιου
• χυμος ενος λεμονιου
• 6 μεγάλα ωριμα αχλαδια

Εκτέλεση

• Βαζετε ολα τα υλικά εκτος απο τα αχλαδια, σε μεγαλο τηγανι. Ζεσταινετε και ανακατευετε να διαλυθει η ζαχαρη.
• Ξεφλουδιζετε τα αχλαδια χωρις να κοψετε το κοτσανακι τους.
• Τα βαζετε στο τηγανι με το σιροπι και τα γυριζετε μια-δυο φορες, να σκεπαστουν απο το σιροπι.
• Σκεπαζετε το τηγανι και σιγοβραζετε για 10-15 λεπτα.
• Βγαζετε και τακτοποιειτε σε πιατελα.
• Βραζετε λιγο ακομα το σιροπι να "δεσει", περιχυνετε τα αχλαδια και σερβιρετε.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.