Υλικά: για το κοτόπουλο: - 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
- 1 κουτί χυμός ντομάτας
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 κ.γ. μπούκοβο
- 1 κομμάτι τζίντερ φρεσκοτριμμένο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. παρμεζάνα
- 200 γρ. γραβιέρα γλυκιά
- φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
- αλάτι
| | για το ριζότο: - 1 κ.σ. βούτυρο
- 1/2 κιλό ρύζι (εγώ έβαλα ειδικό για ριζότο)
- 1 κρεμμύδι μέτριο πολτοποιημένο
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 1 ποτηράκι κρασί λευκό
- 200 γραμ. μανιτάρια φρέσκια σε φετάκια
- 1/2 λίτρο νερό ή ζωμό
- αλάτι πιπέρι
|
Καλή σας όρεξη! Προσθήκη ως Αγαπημένο (15) | Εμφανίσεις: 11266 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |