Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κρεμμυδόπιτα Νο.03 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από giavroudi   
Δευτέρα, 29/06/09
.jpg_400_14

Η συνταγή έχει κρέμα γάλακτος αλλά εγώ χρησιμοποίησα γάλα εβαπορέ σε ίση ποσότητα. Επίσης σκόρπισα από πάνω κομμάτια λιαστής ντομάτας.

Υλικά
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό
  • Λίγο λάδι
  • Αλεύρι
  • 4-5 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε
  • ροδέλες
  • 300-350γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 250γρ. κρέμα γάλακτος
  • 2 αυγά
  • Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι τα κρεμμύδια να βράσουν με λίγο νερό.Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη ζύμη ανακατεύοντας το γιαούρτι, το αλεύρι (όσο πάρει), λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι.
Λαδώνουμε ένα πυρέξ και στρώνουμε μέσα τη ζύμη μας.
Μόλις βράσουν τα κρεμμύδια, τα στραγγίζουμε καλά, τα στρώνουμε πάνω από τη ζύμη, ρίχνουμε το τυρί και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με τα αυγά.
Ψήνουμε την πίτα στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 4393
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 08/05/11 )