Η γνωστή πατατοσαλάτα σε μιά δικη μου παραλλαγή τρώγεται κρύα ή ζεστη.Καλή όρεξη!

Τα υλικά μας :

• 5 πατάτες
• 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 5 φέτες  μπέϊκον
• Για το ντρέσινγκ
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 κουταλάκι μουστάρδα
• 2 κουταλιές  της σούπας  ελαιόλαδο
• ½  Λεμόνι
• Αλάτι
• Πιπέρι

Ας δούμε πως φτιάχνεται :

• Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό με την φλούδα.
• Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες όσο είναι ζεστές και τις κόβουμε σε κομμάτια.
• Ψήνουμε το μπέικον στο γκρίλ ,το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε μαζί με το κρεμμυδάκι,το μαϊντανό και τον κόλιανδρο  και τα προσθέτουμε.
• Αλατοπιπερώνουμε.

Ντρέσινγκ:    Σε ένα σέικερ χτυπάμε την μαγιονέζα,την μουστάρδα,το λάδι με το λεμόνι και περιχύνουμε τις πατάτες.

	1. 05-07-2009 08:12
	Φαίνεται υπέροχο. Είμαστε φαν της σαλάτας γενικώς και το μονο σίγουρο είναι ότι θα την δοκιμάσουμε

mariazouganeli

	2. 05-07-2009 10:40
	Το ντρέσινγκ μας είναι ακριβώς το ίδιο. Στην υπόλοιπη σαλάτα βρίσκω διαφορές. Μου άρεσε η ιδέα με το μπέικον. Ακούγεται νόστιμο και εύκολο.

despoinaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.