Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Σαλάτες arrow Ψητή Σαλάτα Λαχανικών
Ψητή Σαλάτα Λαχανικών Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Κυριακή, 10/06/07
Υλικά:
χοντρό μαγειρικό Αλάτι
3 μέτρια Κολοκυθάκια
1 μεγάλο Κρεμμύδι(α)
1 μέτρια Κόκκινη(ες) πιπεριά(ες)
λίγο Λάδι
1 μέτρια Μελιτζάνα(ες)
300 γρ. Κολοκύθα

Τρόπος παρασκευής
Κόψτε τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια κατά μήκος σε φέτες 5 χιλ. Βάλτε τη μελιτζάνα σε ένα σουρωτήρι, πασπαλίστε την με το χοντρό αλάτι και αφήστε την 30 λεπτά. Ξεπλύνετε τη μελιτζάνα με κρύο νερό και στραγγίστε την πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Κόψτε την κολοκύθα και το κρεμμύδι σε φέτες 5 χιλ. Κόψτε την πιπεριά λωρίδες 2 εκ.
Αλείψτε όλα τα λαχανικά με λίγο λάδι. Βάλτε τα πάνω στη ζεσταμένη πλάκα ψησίματος. Ψήστε τα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν.
Περιχύστε με το Ντρέσιγκ όσο είναι ζεστό.
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 )
[ Πίσω ]