GreekMasa - Μοσχαράκι με μπύρα και χρωματιστές πιπεριές

Τετάρτη, 24/04/24

Βασικό Μενού

Εφαρμογές

Break time

Συχνές αναζητήσεις
αγκινάρες αρνάκι γαρίδες γεμιστά γιαούρτι κολοκυθάκια κοτόπουλο κουλουράκια λαχανικά μακαρόνια μανιτάρια μαρμελάδα μελιτζάνες μοσχάρι μπέικον μπισκότα μπριζόλες ντομάτα παγωτό πατάτες πιπεριές πορτοκάλι σοκολάτα σουφλέ σπανάκι τάρτα τούρτα τυρόπιτα φιλέτο χοιρινό χταπόδι

Συχνές αναζητήσεις

αγκινάρες αρνάκι γαρίδες γεμιστά γιαούρτι κολοκυθάκια κοτόπουλο κουλουράκια λαχανικά μακαρόνια μανιτάρια μαρμελάδα μελιτζάνες μοσχάρι μπέικον μπισκότα μπριζόλες ντομάτα παγωτό πατάτες πιπεριές πορτοκάλι σοκολάτα σουφλέ σπανάκι τάρτα τούρτα τυρόπιτα φιλέτο χοιρινό χταπόδι

Αρχική

Συνταγές μελών

Μαγειρική - Κρέατα

Μοσχαράκι με μπύρα και χρωματιστές πιπεριές

Έχει υποβληθεί από margarita79

Τρίτη, 14/07/09

Ευρετήριο άρθρου
Μοσχαράκι με μπύρα και χρωματιστές πιπεριές
Σελίδα 2

Σελίδα 1 από 2

Υλικά

500 γρ μοσχάρι ποντίκι
¾ κουτάκι μπύρα
2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες
3 μικρές πιπεριές σε κυβάκια
1μιση κ.σ μουστάρδα.
5 κ.σ κρέμα γάλακτος(περίπου μισο ποτήρι)
¾ φλιτζάνι λάδι
1 κ.σ κέτσαπ
1 κ.γ ζάχαρη
1 πρέζα ρίγανη
Αλατι, πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε το μοσχάρι και βάζουμε το λάδι στη χύτρα μας .

Κόβουμε τις πιπεριές σε κυβακια τις αλατίζουμε ελαφρά και τις τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.

Τις αφαιρούμε με μια τρυπητή και βάζουμε το κρεας,το αφήνουμε να τσιγαριστεί και προς το τέλος προσθέτουμε τα κρεμμύδια τα οποία πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη να καραμελώσουν

Σβήνουμε με τη μπύρα και ρίχνουμε πιπερι,ριγανη και τη μουστάρδα με την κέτσαπ.

Κλείνουμε τη χύτρα και αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί για μίση ώρα.

Ανοίγουμε τη χύτρα,αλατίζουμε και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά και σχεδόν να δέσει η σάλτσα.

Ρίχνουμε τις πιπεριές και την κρέμα γάλακτος και περιμενουμε να πάρει λίγες ακόμα βράσεις και να δέσει η σάλτσα εντελώς.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο!!Σερβίρουμε με ρύζι ή τηγανιτές πατάτες.

Καλή επιτυχία!!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (43) |

Εμφανίσεις: 25770

Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) |

Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (28)

	1. 16-07-2009 01:51
	Μαργαρίτα τα μεγάλα πνεύματα ξανασυναντήθηκαν Για σήμερα είχα προγραμματίσει αυτό ακριβώς το φαγάκι αλλά με κοτόπουλο. Είδα τη συνταγή και το πρόγραμμα άλλαξε. Σήμερα λοιπόν τρώμε μοσχαράκι με μπύρα και χρωματιστές πιπεριές Θα επανέλθω με εντυπώσεις

Faye

	2. 16-07-2009 05:12
	Είναι μια ώρα δύσκολη κι είν το στομάχι άδειο το φαγητό σου βλέπω εδώ και λέω κάνε κουράγιο ( ) θα ρθει η ώρα σου και σε (εμένα δλδ) για να το μαγειρέψεις και αν δεν προλάβω, ορκίζομαι θα ρθω να με φιλέψεις (Έννοείται ότι είναι ήδη αγαπημένο!!!!!!!!!!!!)

mariazouganeli

	3. 16-07-2009 06:18
	Συγχαρητήρια στη Μαργαρίτα για την εμπνευση του φαγητού και στη Μαρία για το ποίημα

vago

	4. 16-07-2009 11:33
	σε ευχαριστω πολυ μαρακι μου εφτιαξες τη μερα! κοριτσια η μπυρα του παει τελεια εκανε το μοσχαρακι παρααα πολυ μαλακο! φαιη καλη επιτυχια!

margarita79

	5. 16-07-2009 13:09
	Ένα... χικ! μοθχαράκι... χικ! στο γραφείο μου... χικ! παρακαλώ... Έχω ήδη πάρει... χικ! τιθ μπύρεθ... χικ! και περιμένω...

Mary

	6. 18-07-2009 00:37
	Μαργαρίτα, πολύ μαλακό όντως και πολύ νόστιμο. Η μπύρα το έκανε λιώμα. Στο λέω γιατί εγώ χρησιμοποιώ συνήθως ποντίκι και πάντα γίνεται μαλακό αλλά αυτό ήταν λουκούμι πραγματικά. Μπράβο σου Δοκίμασε και την εκδοχή με κοτόπουλο που κάνω εγώ να μου πεις.

Faye

	7. 18-07-2009 16:40
	Μετά το μαγείρεμα Φάγαμε και το φαγητό Τα δάχτυλα τα γλύψαμε Ήπιαμε και ένα ποτό Και έτσι ανακαλύψαμε Τι νοστιμιά! και τι ωραία στου Masa μέσα την παρέα Τρώμε νοστιμολιχουδιές κι έτσι ευφραίνουν οι καρδιές ( ) Κι αν νομίζεις Μαργαρίτα οτι το φίλεμα γλιτώνεις Κάνε και μια συνταγή με πίτα Και απο το σπίτι θα με διώχνεις ( ) (ή μήπως να σε αποκαλώ Μούσα μου τι έμπνευση είναι τα φαγητά σου ? )

mariazouganeli

	8. 18-07-2009 16:46
	καλα βρε μαρακι με εχεις κατασκλαβωσει μιλαμε!!! Καλε τι ταλεντο εισαι? τι πιτουλα θες καλη μου?τοσο με εχεις διασκεδασει αυτες τις μερες που μπορεις να ζητησεις οτι θες!!! Σας ευχαριστω κοριτσια για τα καλα λογια χαιρομαι ειλικρινα που σας αρεσε! Φαιη θα το φτιαξω και με κοτοπουλο οπωσδηποτε!

margarita79

	9. 18-07-2009 16:56
	Πρόσεχε στην έγκυο δεν λένε ότι θες ( ) Το καλό πράγμα να λέγεται!!!

mariazouganeli

	10. 18-07-2009 16:59
	πες οτι θες και εγινε σου λεω!!!

margarita79

	11. 18-07-2009 17:10
	Εντάξει λοιπόν αλλά θα περιμένεις να μου έρθει καμιά λιγουρίτσα, μην πάρω απόφαση έτσι εν θερμώ

mariazouganeli

	12. 29-12-2009 13:16
	Για το μοσχαρακι δεν εχω λογια !!!εγινε πααααρα πολυ μαλακο , πολυ νοστιμη με απιστευτη σαλτσουλα ... Μεχρι και την πιατελα κοντεψαν να φανε!!

joanna

	13. 29-12-2009 13:25
	Μπραβο Ιωαννα σε ευχαριστω για το σχολιο! Η αληθεια ειναι οτι ειμαι περηφανη για αυτη τη συνταγουλα την κανω συχνα και κανει θραυση!

margarita79

	14. 31-12-2009 12:37
	Mαργαρίτα εύγε! Πολύ καλά κάνεις και είσαι περήφανη γι αυτό το πιάτο! Μόλις έσβησα το μάτι...αλλά πολύ αμφιβάλλω αν το φαγητό θα τη βγάλει μέχρι το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι...σε ένα 2ωρο το βλέπω να αποδεκατίζεται Λουκούμι έγινε το μοσχαράκι

Flora

	15. 31-12-2009 16:22
	Ax βρε Φλωρα ξεχασα να σου πω οτι δεν το ετοιμαζουν τοσο νωρις αυτο γιατι ''φευγει'' χωρις να το παρεις χαμπαρι . Και εγω μολις το εβαλα στη χυτρα!Χαιρομαι πολυ που σου αρεσε!!!Καλοφαγωτο!!