Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αμυγδαλόπιτα Νο.02 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από nitsa2009   
Πέμπτη, 16/07/09
Υλικά
  • 350 γρ.αμυγδαλαχοντροκομμενα
  • 3 μικρες φρυγανιες κοπανισμενες
  • 8 αυγα
  • εναμιση κουταλακι μπεκιν
  • 300 γρ.ζαχαρη
  • λιγο αλατακι
  • ξυσμα λεμονιου
  • μισο ποτηρι του κρασιου κονιακ
  • σιροπι
  • 350 γρ.ζαχαρη
  • 2 ποτηρια νερο
  • μισο λεμονι το χυμο του
Εκτέλεση
  • Χτυπαμε τους κροκους με τη ζαχαρη να ασπρισουν.
  • Προσθετουμε το μπεκιν δυαλιμενο στο κονιακ, τα αμυγδαλα, τις φρυγανιες και το ξυσμα του λεμονιου. Τελος ριχνουμε τα ασπραδια χτυπημενα σε μαρεγκα με μια πρεζα αλατι.
  • Βουτυρωνουμε φορμα με ελατηριο και αδειαζουμε μεσα το μειγμα.
  • Το ψηνουμε στους 180 βαθμους μονο απο κατω περιπου 40 λεπτα.
  • Εχουμε ετοιμο το σιροπι και περιχυνουμε το γλυκο ζεστο. Οταν κρυωσει το βγαζουμε απο τη φορμα.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 4646
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 21/12/12 )