Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Riggatoni al Forno! Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από sardelaki   
Τετάρτη, 22/07/09

Νοστιμότατο ιταλικό φαγητάκι και πολύ εύκολο...είμαι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας!

Υλικά:
  • 500γρ. μακαρόνια χοντρά και κοφτά (Riggatoni)
  • 400γρ. χοιρινή ωμοπλάτη
  • 1 κρεμμύδι
  • τριμμένο κασέρι της επιλογής σας
  • 2 άσπρα μανιτάρια
  • 200μλ. κρέμα γάλακτος
  • κόκκινη σάλτσα (όση θέλετε)
  • 1 Μοτσαρέλα
  • αλάτι, πιπέρι, 1 φύλλο δάφνη και λίγη κανέλλα
Εκτέλεση:
Καβουρντίζουμε το κρεμμύδι με βούτυρο ή λάδι. Βάζουμε την ωμοπλάτη (την οποία έχουμε κόψει σε λωρίδες), τα μπαχαρικά, τα μανιτάρια και την κόκκινη σάλτσα. Τα ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με την κρέμα γάλακτος. Έπειτα το ρίχνουμε στα μακαρόνια μας, τα οποία έχουμε βράσει κι έχουμε βάλει σε ένα πυρέξ. Κόβουμε την μοτσαρέλα σε κομματάκια μικρά ανακατεύουμε στα μακαρόνια κι έπειτα ρίχνουμε πάνω από το φαγητό μας το τριμμένο κασέρι και το ψήνουμε.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 4480
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 22-07-2009 23:22
 
μπραβο βρε σαρδελακι!ειμαι και εγω μακαρονου!
 
margarita79
2. 22-07-2009 23:38
 
Κι εγώ κι εγώ μακαρονού ;)  
Πολύ ωραία η συνταγή σου, μπράβο :)
 
Faye
3. 23-07-2009 07:21
 
καλημέρα...χαίρομαι που σας άρεσε βρε κορίτσια και που βρήκα κι άλλες μακαρονούδες χεχε :grin
 
sardelaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 22/07/09 )