|
Νοστιμότατο ιταλικό φαγητάκι και πολύ εύκολο...είμαι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας! Υλικά: - 500γρ. μακαρόνια χοντρά και κοφτά (Riggatoni)
- 400γρ. χοιρινή ωμοπλάτη
- 1 κρεμμύδι
- τριμμένο κασέρι της επιλογής σας
- 2 άσπρα μανιτάρια
- 200μλ. κρέμα γάλακτος
- κόκκινη σάλτσα (όση θέλετε)
- 1 Μοτσαρέλα
- αλάτι, πιπέρι, 1 φύλλο δάφνη και λίγη κανέλλα
Εκτέλεση:
Καβουρντίζουμε το κρεμμύδι με βούτυρο ή λάδι. Βάζουμε την ωμοπλάτη (την οποία έχουμε κόψει σε λωρίδες), τα μπαχαρικά, τα μανιτάρια και την κόκκινη σάλτσα. Τα ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με την κρέμα γάλακτος. Έπειτα το ρίχνουμε στα μακαρόνια μας, τα οποία έχουμε βράσει κι έχουμε βάλει σε ένα πυρέξ. Κόβουμε την μοτσαρέλα σε κομματάκια μικρά ανακατεύουμε στα μακαρόνια κι έπειτα ρίχνουμε πάνω από το φαγητό μας το τριμμένο κασέρι και το ψήνουμε.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) |  Εμφανίσεις: 6237
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
