Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μαγιάτικο αλά σπετσιώτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 6
Έχει υποβληθεί από KATE   
Δευτέρα, 03/08/09
Υλικά
  • Μαγιάτικο 1 με 1 1/2 κιλό
  • 4-5 ντομάτες σε κύβους ή σε στρογγυλές φέτες
  • 4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 3-4 κρεμμύδια σε κύβους
  • 2-3 πιπεριές Φλωρίνης σε κύβους
  • 2 λεμόνια
  • 1 κούπα κρασί λευκό
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  • μαϊντανό
  • αλάτι χοντρό
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
  • Βάζουμε το ψάρι* στο ταψί και σε στρώσεις** ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί με νερό το οποίο πρέπει να σκεπάζει τα υλικά μας. ψήνουμε στους 180 για 45 με μια ώρα.

* Μπορεί να είναι Πεσκανδρίτσα ή Μαγιάτικο ή Σφυρίδα (τέλεια) - μπορεί να είναι φιλεταρισμένο ή ολόκληρο

** Εγώ βάζω την πιπεριά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, λεμόνι και νερό.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 7638
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (4)
1. 05-08-2009 16:32
 
Το μαγιάτικο είναι από τα αγαπημένα μας ψάρια, με όλα αυτά τα συνοδευτικά θα είναι πολύ ωραίο!! 
Ευχαριστούμε ΚΑΤΕ
 
xanthibax
2. 05-08-2009 22:38
 
Θα το δοκιμάσω με σφυρίδα ΚΑΤΕ μου αρέσει πολύ αυτό το ψάρι και με την συνταγή που δίνεις θα είναι φανταστικό! Ευχαριστούμε!
 
voula
3. 06-08-2009 17:36
 
και εγώ με σφυρίδα το έφτιαξα σήμερα του Σωτήρος, εγινε πολύ καλό!
 
kate
4. 09-08-2009 17:16
 
Και σε περιόδους που δεν βρίσκετε, ή δεν θέλετε μαγιάτικο ή σφυρίδα, γίνεται πολύ νόστιμη και η πέρκα ακόμα έτσι.
 
Nena

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 17/02/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός